連星府﹝2016﹞76號(hào)

連州市星子鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治

工作實(shí)施方案

各村（居）委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位：

為加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊的專項(xiàng)治理，切實(shí)解決小作坊生產(chǎn)加工的食品質(zhì)量安全問題，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)管水平，根據(jù)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》和《連州市食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，制定本方案。

一、整治目標(biāo)

通過開展專項(xiàng)整治工作，依法查處小作坊違法生產(chǎn)加工經(jīng)營食品的行為，進(jìn)一步規(guī)范小作坊的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，推動(dòng)食品生產(chǎn)加工小作坊切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障其生產(chǎn)加工的食品質(zhì)量安全，有效維護(hù)全鎮(zhèn)人民的身體健康和生命安全。

二、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

為了統(tǒng)一行動(dòng)部署，高效、有力地開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作，成立連州市星子鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組  長：歐陽雄玉

副組長：何輝、梁克偉、潘志輝

成  員：由鎮(zhèn)食安辦、食監(jiān)所、工商所、農(nóng)辦和各村委會(huì)食品安全協(xié)管員等擔(dān)任。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在星子鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)（經(jīng)發(fā)辦），由李劍同志任辦公室主任。聯(lián)系電話：6842800 ，郵箱：xz6842800@163.com。

三、整治時(shí)間和整治重點(diǎn)

（一）專項(xiàng)整治時(shí)間：2016年11月2日至2016年12月25日。

（二）專項(xiàng)整治重點(diǎn)：以本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，以臘味、糧油及糧油制品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)整治食品生產(chǎn)加工小作坊未領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》生產(chǎn)經(jīng)營食品、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料生產(chǎn)食品、食品生產(chǎn)過程違法添加非食用物質(zhì)或超范圍超限量使用食品添加劑、生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法犯罪行為。

四、整治措施

（一）組織開展自查自糾（2016年11月3—6日）。鎮(zhèn)食安辦組織派出所、安監(jiān)站、食監(jiān)所、工商所等職能部門認(rèn)真研究工作措施，組織召開轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)加工小作坊業(yè)主會(huì)議，全面部署專項(xiàng)整治工作，要求各食品生產(chǎn)加工小作坊立即開展自查自糾。

（二）深入開展監(jiān)督檢查（2016年11月7—13日）。鎮(zhèn)食安辦要切實(shí)落實(shí)屬地管理職責(zé)，及時(shí)組織派出所、安監(jiān)站、食監(jiān)所、工商所等職能部門組成專項(xiàng)整治工作組，深入轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)加工小作坊，對(duì)小作坊從原料采購至食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售全過程深入細(xì)致開展監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)品種的原料及食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患；對(duì)違反操作規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，要及時(shí)予以糾正；對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營條件不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小作坊，要依法采取責(zé)令整改、停業(yè)整頓等措施；對(duì)無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的小作坊，要責(zé)令其立即停產(chǎn)停業(yè)。

（三）嚴(yán)厲查處違法行為（2016年11月14—12月25日）。對(duì)食品抽檢不合格的小作坊，要依法依規(guī)做好后續(xù)核查處置等工作；對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑的小作坊，及時(shí)上報(bào)食品藥監(jiān)部門依法嚴(yán)厲打擊，涉嫌犯罪的，及時(shí)上報(bào)上級(jí)公安機(jī)關(guān)立案查處；對(duì)拒不整改存在問題、無證無照拒不停產(chǎn)停業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營食品的小作坊，鎮(zhèn)食安辦要組織相關(guān)職能部門采取相應(yīng)的有效措施嚴(yán)厲打擊。

五、工作要求

   （一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，促進(jìn)工作落實(shí)。食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作是目前全市食品安全工作的重中之重，派出所、安監(jiān)站、食監(jiān)所、工商所等相關(guān)職能部門要予以高度重視，及時(shí)抽調(diào)專人負(fù)責(zé)，貫徹落實(shí)本專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案，保障專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作任務(wù)落在實(shí)處，取得實(shí)效。

   （二）強(qiáng)化部門協(xié)作，增強(qiáng)整治合力。鎮(zhèn)食安辦要充分調(diào)動(dòng)基層食品安全協(xié)管員的積極作用，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。鎮(zhèn)食安委成員單位要在鎮(zhèn)食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，密切配合，形成合力，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。尤其要充分發(fā)揮執(zhí)法部門的震懾作用，加大對(duì)食品違法犯罪行為的打擊力度，切實(shí)保障食品安全。

   （三）強(qiáng)化宣傳教育。在開展專項(xiàng)整治的同時(shí)，要深入開展食品安全監(jiān)管法律法規(guī)宣傳和食品安全管理知識(shí)教育，進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的守法自律意識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者的自我防范意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)，努力營造社會(huì)共治食品安全的濃厚氛圍。

（四）加強(qiáng)信息報(bào)送。鎮(zhèn)食安辦要及時(shí)將鎮(zhèn)的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單和專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案報(bào)送市食安辦，并安排聯(lián)絡(luò)員按照市食安辦的要求及時(shí)報(bào)送專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況。

   連州市星子鎮(zhèn)人民政府

      2016年11月3日

  星子鎮(zhèn)黨政辦公室                      2016年11月3日印發(fā)